Кітайскія традыцыйныя метады падрыхтоўкі гарбаты

Кітайскія традыцыйныя метады падрыхтоўкі гарбаты

Увечары 29 лістапада, у Пекіне, "традыцыйныя кітайскія метады падрыхтоўкі гарбаты і звязаныя з імі звычаі", абвешчаныя Кітаем, прайшлі агляд на 17-й рэгулярнай сесіі Міжурадавага камітэта ЮНЕСКА па абароне нематэрыяльнай культурнай спадчыны, якая адбылася ў Рабаце, Марока. Спіс прадстаўнікоў ЮНЕСКА нематэрыяльнай культурнай спадчыны чалавецтва. Традыцыйныя кітайскія навыкі падрыхтоўкі гарбаты і спадарожныя звычаі-гэта веды, навыкі і практыкі, звязаныя з кіраваннем чайным садам, зборам гарбаты, гарбатай, выраб уручную,гарбатакубакВыбар, а таксама пітво і сумеснае ўжыванне гарбаты.

З старажытных часоў кітайцы пасадзілі, збіраюць, вырабляюць і пілі гарбату, і распрацавалі шэсць тыпаў гарбаты, у тым ліку зялёны чай, жоўты чай, чорны чай, белы чай, гарбату ў олонг і чорную гарбату, а таксама духмяную гарбату і іншыя перапрацаваныя чай і больш за 2000 відаў гарбаты. Для піцця і сумеснага выкарыстання. Выкарыстанне агарбатараздражняльнікможа стымуляваць водар гарбаты. Традыцыйныя метады падрыхтоўкі гарбаты ў асноўным сканцэнтраваны ў чатырох асноўных чайных рэгіёнах Цзяньян, Цзянбей, паўднёвы захад і Паўднёвы Кітай, на поўдзень ад ракі Хуайе ў гарах Цінлінга і на ўсход ад плато Цінхай-Тыбет. Звязаныя звычаі шырока распаўсюджваюцца па ўсёй краіне і з'яўляюцца шматнацыянальнымі. падзяліўся. Спелыя і добра развітыя традыцыйныя навыкі падрыхтоўкі чай і яго шырокая і паглыбленая сацыяльная практыка адлюстроўваюць творчасць і культурную разнастайнасць кітайскай нацыі, а таксама перадаюць паняцце гарбаты і свет і ўключэнне.

Праз Шаўковую дарогу, старажытную дарогу з гарбатай і чайную цырымонію Wanli, гарбата прайшла па гісторыі і перасякала межы, і яе любяць людзі ва ўсім свеце. Гэта стала важным сродкам для ўзаемнага разумення і ўзаемнага навучання паміж кітайцамі і іншымі цывілізацыямі, і стала распаўсюджаным багаццем чалавечай цывілізацыі. Да гэтага часу 43 праекты ў нашай краіне былі ўключаны ў спіс і спіс нематэрыяльнай культурнай спадчыны ЮНЕСКА, якія займаюць першае месца ў свеце.


Час паведамлення: снежань-07-2022