Пры больш уважлівым разглядзе агульны чайнік, які трымаюць усе ў кававым кружку, падобны на публічны кубак для п'яння гарбаты. Гарбата ў чайніку раздаецца кліентам, і канцэнтрацыя гарбаты ў кожнай кубку аднолькавая, што адлюстроўвае баланс гарбаты. Тое ж самае тычыцца і кавы.
Прайшло некалькі гадоў з моманту з'яўлення кававага посуду, і намаляваныя ўручную гаршкі для сумеснага выкарыстання прадэманстравалі розныя тэндэнцыі як у брэндах, так і ў знешнім выглядзе. Узнікае пытанне: як нам выбіраць паміж рознымікававаркі для сумеснага карыстання?
Акрамя ёмістасці і матэрыялу, якасны кававарнік павінен мець добра кіраваны носік для захоўвання і падачы кававай вадкасці, а таксама чысты і эфектыўны збор вады. Напрыклад, двухслаёвы шкляны кававарнік, які мы пакажам далей.
Ці з'яўляеццаагульны гаршчокпроста для таго, каб наліць вады?
Дзюба арла ў кававарцы выкарыстоўваецца для разліву кававай вадкасці, і самае асноўнае патрабаванне - збіраць ваду чыста і акуратна. Аднак дзюба арла ў кававарцы мае і іншыя функцыі. Пры падрыхтоўцы кавы фільтруючую чашку часта размяшчаюць зверху кававаркі, але незалежна ад формы фільтруючай чашкі, неабходна пераканацца, што яна не цалкам герметычная паміж фільтруючай чашкай і кававаркай, інакш лёгка выклікаць засмечванне падчас кропельнай фільтрацыі. Такім чынам, дзюба арла на кававарцы часткова прызначана для разліву кававай вадкасці, а часткова для поўнай герметызацыі фільтруючай чашкі і кававаркі, каб паўплываць на кропельную фільтрацыю кавы.
Некаторыя людзі не любяць кіслы смак кавы, акрамя цытрынавай кіслаты і іншых фруктовых кіслот, якія вылучаюцца з самой кавы, ёсць таксама кававыя зерні, якія сапсаваліся і амаль не маюць іншага кіслага смаку. Вось чаму барыста пасля заварвання кавы страсянаюць кавашэйкер у руках, каб паскорыць размякчэнне кавы. Пасля заварвання кававая вадкасць будзе круціцца вакол хвалістага корпуса кававаркі, паскараючы працэс размякчэння.
Theдвухслаёвы кававарнік для сумеснага карыстаннямае градуяваны дысплей. Што тычыцца толькі экстракцыі, калі не выкарыстоўваюцца электронныя вагі, градуяваная ёмістасць выконвае функцыю ўзважвання. Большасць кубкаў для сумеснага карыстання выраблены з празрыстых матэрыялаў, што забяспечвае больш інтуітыўнае разуменне працэсу экстракцыі кавы. Корпус кубка выраблены з двайной ізаляцыі, тэрмаўстойлівага шкла і выдзімаецца ўручную. У наш час амаль усе кубкі для сумеснага карыстання, якія мыюцца ўручную, выраблены з высокаборсілікатнага шкла. У параўнанні са звычайнымі шклянымі кубкамі, высокаборсілікатнае шкло больш устойлівае да высокіх тэмператур. Высокаякаснае высокаборсілікатнае шкло мае аднастайную таўшчыню і вельмі празрыстае. Што тычыцца матэрыялу, то высокаборсілікатнае шкло з'яўляецца пераважным выбарам для ручнога мыцця і кубкаў для сумеснага карыстання. Дзякуючы высокай тэмпературнай устойлівасці і адносна высокаму каэфіцыенту бяспекі, яно не выбухне пры ўздзеянні халоднай вады пасля выкарыстання, мае высокую святлопрапускальнасць і не мае паху.
Ручное выдзіманне павялічвае складанасць, паляпшае ўзровень майстэрства і забяспечвае лепшую ізаляцыю. На корпусе гаршка выбітая шкала, што дазваляе лёгка кантраляваць колькасць выкарыстоўванай кавы. Хвалістая шкляная ручка больш зручная для ўтрымання пальцамі.
Ці патрэбна нам вечка для агульнага гаршка?
Каледж з вечкам, але часам, калі вы выкарыстоўваеце каледж для сумеснага кавы, вечка насамрэч рэдка выкарыстоўваецца. Сіліконавая вечка, шкляная + сіліконавая ахоўная вечка, пыланепранікальная і цеплаізаляцыйная, можа выкарыстоўвацца ў якасці дыска для прыёму вады для фільтраў-кубкаў. Фактычна, даданне вечка да каледжа забяспечвае універсальны аксэсуар для гэтага прадукта. Напоі, якія патрабуюць фільтрацыі перад ужываннем, такія як кава і кветкавы чай. Такім чынам, даданне вечка да каледжа інтэгруе яго ў больш сцэн.
Пасля кожнага працэсу экстракцыі вопытныя барыста, якія працуюць уручную, бяруць кававарку і некалькі разоў павольна страсянаюць яе, дазваляючы каве рознай канцэнтрацыі, атрыманай у розныя перыяды часу, цалкам змяшацца. У параўнанні з вуглаватымі, квадратнымі і круглымі кававаркамі для сумеснага выкарыстання, працэс страсення можа лёгка прывесці да разбрызгвання кавы і нават апёкаў. Таму з пункту гледжання бяспекі пры куплі ручной кававаркі для сумеснага выкарыстання лепш за ўсё выбраць круглую кававарку. Вечка і корпус шкляной кававаркі павінны падтрымліваць пэўную ступень герметычнасці.
Такім чынам, розныя дызайны кубкаў аказваюць пэўны ўплыў на сэнсарныя смакавыя ўражанні. Праз празрысты кубак вы адчуеце, што яркая кававая вадкасць становіцца больш прыгожай і спакуслівай.
Час публікацыі: 28 кастрычніка 2024 г.