-
Як захоўваць кававыя зярняты
Ці звычайна ў вас узнікае жаданне купіць кававыя зерні пасля таго, як вы выпілі каву, завараную ўручную, на вуліцы? Я купіў шмат посуду дома і думаў, што магу заварыць іх сам, але як захоўваць кававыя зерні, калі вяртаюся дадому? Як доўга могуць захоўвацца зерні? Які тэрмін прыдатнасці? Сённяшні артыкул навучыць вас...Чытаць далей -
гісторыя гарбатнага пакуначка
Што такое гарбата ў пакеціках? Пакецік гарбаты — гэта аднаразовы, сітаваты і герметычны мяшэчак, які выкарыстоўваецца для заварвання гарбаты. Ён змяшчае гарбату, кветкі, лекавыя лісце і спецыі. Да пачатку 20 стагоддзя спосаб заварвання гарбаты заставаўся амаль нязменным. Замочыце лісце гарбаты ў гаршку, а затым пераліце гарбату ў кубак, ...Чытаць далей -
Выкарыстанне фрэнч-прэса для падрыхтоўкі кубкі кавы стабільнай якасці
Наколькі складана варыць каву? Што тычыцца навыкаў ручнога прамывання і кантролю вады, стабільны паток вады істотна ўплывае на смак кавы. Нестабільны паток вады часта прыводзіць да негатыўных наступстваў, такіх як нераўнамерная экстракцыя і канальныя эфекты, і кава можа быць не такой смачнай. Ёсць...Чытаць далей -
што такое матча?
Матча латэ, кексы матча, марозіва матча... Зялёная кухня матча сапраўды спакуслівая. Дык ці ведаеце вы, што такое матча? Якія ў ім пажыўныя рэчывы? Як выбраць? Што такое матча? Матча ўзнікла ў часы дынастыі Тан і вядомая як «канцавая гарбата». Памол з гарбаты...Чытаць далей -
Вытворчасць гарбатнага венчыка
Сем тысяч гадоў таму народ Хэмуду пачаў гатаваць і піць «першабытны чай». Шэсць тысяч гадоў таму на гары Цяньлуо ў Нінбо было пасаджана самае ранняе штучна пасаджанае чайнае дрэва ў Кітаі. Да дынастыі Сун спосаб замовы гарбаты стаў модным. У гэтым годзе «Чы...Чытаць далей -
Даведайцеся больш пра мока-пот
Калі гаворка ідзе пра мока, усе ўяўляюць сабе мока-каву. Дык што ж такое мока-пот? Мока-по — гэта прылада для экстракцыі кавы, якая шырока выкарыстоўваецца ў еўрапейскіх і лацінаамерыканскіх краінах і называецца «італьянскім кропельным фільтрам» у Злучаных Штатах. Самы ранні мока-пот быў выраблены...Чытаць далей -
Спосабы захоўвання белага гарбаты
Многія людзі маюць звычку калекцыянаваць. Калекцыянаваць ювелірныя вырабы, касметыку, сумкі, абутак... Іншымі словамі, у чайнай індустрыі няма недахопу ў аматараў гарбаты. Хтосьці спецыялізуецца на калекцыянавання зялёнай гарбаты, хтосьці — на чорнай, а хтосьці, вядома ж, яшчэ і на калекцыянавання...Чытаць далей -
Як выбраць фільтравальную паперу для кавы, заваранай уручную?
Фільтравальная папера для кавы складае невялікую частку агульных інвестыцый у каву, завараную ўручную, але яна аказвае значны ўплыў на смак і якасць кавы. Сёння давайце падзялімся сваім вопытам выбару фільтравальнай паперы. -Памер- Перад купляй фільтравальнай паперы нам спачатку трэба выразна...Чытаць далей -
Чаму я рэкамендую выкарыстоўваць бляшаныя банкі для ўпакоўкі?
На пачатку рэформаў і адкрытасці перавага мацерыковага Кітая ў кошце была велізарнай. Вытворчасць бляхі была перанесена з Тайваня і Ганконга на мацерыковы Кітай. У 21 стагоддзі мацерыковы Кітай далучыўся да глабальнай сістэмы паставак СГА, і экспарт рэзка павялічыўся...Чытаць далей -
Шкляны чайнік такі прыгожы, ты ўжо навучыўся заварваць у ім гарбату?
У няспешны дзень заварыце гарбату і палюбуйцеся на лятучыя ў ёй лісцікі гарбаты, адчуваючы сябе расслаблена і камфортна! У параўнанні з такімі гарбатнымі прыборамі, як алюміній, эмаль і нержавеючая сталь, шкляныя гарбатнікі самі па сабе не ўтрымліваюць аксідаў металаў, што можа ліквідаваць шкоду, выкліканую мета...Чытаць далей -
Разуменне мокка-поткаў
Давайце даведаемся пра легендарны кававы посуд, які павінен быць у кожнай італьянскай сям'і! Мока-пот быў вынайдзены італьянцам Альфонса Б'ялеці ў 1933 годзе. Традыцыйныя мока-пот звычайна вырабляюцца з алюмініевага сплаву. Іх лёгка падрапаць, і іх можна награваць толькі адкрытым агнём, але нельга...Чытаць далей -
Выберыце падыходны для сябе кававарнік ручнога заварвання
Як важны інструмент для заварвання кавы, кававаркі ручнога заварвання падобныя да мячоў фехтавальшчыкаў, а выбар кававаркі — гэта як выбар мяча. Зручная кававарка можа належным чынам паменшыць цяжкасці з кантролем вады падчас заварвання. Такім чынам, выбар падыходнай кававаркі ручнога заварвання вельмі важны...Чытаць далей
+8615267123882
sales@gem-walk.com
