Моча гаршчокгэта інструмент, падобны на чайнік, які дазваляе лёгка заварваць эспрэса дома. Звычайна гэта танней, чым дарагія машыны эспрэса, таму гэта інструмент, які дазваляе вам атрымліваць асалоду ад эспрэса дома, як піць каву ў кавярні.
У Італіі гаршкі Mocha ўжо вельмі распаўсюджаныя, 90% хатніх гаспадарак выкарыстоўваюць іх. Калі чалавек хоча атрымліваць асалоду ад якаснай кавы дома, але не можа дазволіць сабе дарагую машыну эспрэса, самым танным варыянтам для ўводу кавы, несумненна, з'яўляецца гаршчок Mocha.
Традыцыйна ён выраблены з алюмінія, але гаршкі Mocha дзеляцца на тры тыпы на аснове матэрыялу: алюміній, нержавеючая сталь, нержавеючая сталь або алюміній у спалучэнні з керамікай.
Сярод іх знакаміты алюмініевы прадукт - Mocha Express, упершыню распрацаваны італьянскім Альфонса Біалеці ў 1933 годзе. Яго сын Рэната Біалеці пазней прасоўваў яго ў свет.
Рэната праявіў вялікую павагу і гонар за вынаходніцтва бацькі. Да смерці ён пакінуў завяшчанне з просьбай размясціць попел уЧайнік Mocha.
Прынцып гаршкоў Mocha заключаецца ў запоўненым унутраным чыгуне дробна молатымі кававымі зернямі і вадой, пакладзеце яго на агонь, а пры закрыцці вырабляецца пара. З -за імгненнага ціску пары вада выціскаецца і праходзіць праз сярэднія кававыя зерні, утвараючы верхнюю каву. Гэты метад прадугледжвае здабычу яго ў порт.
З -за ўласцівасцей алюмінія, алюмініевыя гаршкі Mocha маюць добрую цеплаправоднасць, што дазваляе хутка здабываць канцэнтраваную каву на працягу 3 хвілін. Аднак яго недахопам з'яўляецца тое, што пакрыццё прадукту можа адкручваць, у выніку чаго алюміній трапляе ў корпус або змяненне колеру ў чорны.
Каб прадухіліць гэтую сітуацыю, паспрабуйце прыбіраць вадой толькі пасля ўжывання, не выкарыстоўвайце чысткі і мыйныя сродкі, а потым аддзяляйце і высушыце. У параўнанні з іншымі тыпамі, эспрэса мае чысты густ, але падтрыманне гаршчок Mocha складаней.
Цеплаправоднасць SНязлосная сталёвая мока -гаршкініжэй, чым у алюмінія, таму час здабычы займае больш за 5 хвілін. Кава можа мець унікальны металічны густ, але іх лягчэй падтрымліваць, чым алюміній.
Сярод керамічных прадуктаў, вядомыя італьянская керамічная кампанія ANCAP вельмі вядомыя. Хоць яны не такія шырока распаўсюджаныя, як алюміній або нержавеючая сталь, у іх ёсць свой густ, і ёсць шмат выдатных керамічных дызайнерскіх прадуктаў, якія шмат хто любіць збіраць.
Цеплаправоднасць гаршчок з мохі вар'іруецца ў залежнасці ад матэрыялу, які выкарыстоўваецца, таму густ здабытай кавы можа мяняцца.
Калі вы хочаце атрымліваць асалоду ад эспрэса, замест таго, каб купляць машыну эспрэса, я асабіста лічу, што гаршчок Mocha, безумоўна, з'яўляецца самым эканамічным.
Хоць цана крыху вышэйшая, чым уручную, завараную каву, магчымасць атрымліваць асалоду ад эспрэса таксама вельмі прывабная. З -за характару эспрэса, малако можна дадаць да здабытай кавы, і гарачую ваду можна дадаць, каб атрымаць асалоду ад кавы ў амерыканскім стылі.
Загушчальнік вырабляецца прыблізна ў 9 атмасферах, у той час як гаршчок Mocha вырабляецца прыблізна ў 2 атмасферы, таму ён не супадае з ідэальным эспрэса. Аднак, калі вы выкарыстоўваеце добрую каву ў рондалі Mocha, вы можаце атрымаць каву, блізкую да водару эспрэса і насычанага тлушчу.
Гаршкі Mocha не такія дакладныя і падрабязныя, як эспрэса -машыны, але яны таксама могуць забяспечыць стыль, густ і адчуванне, што блізка да класікі.
Час пасля: красавік-22-2024